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电竞比赛押注平台-大闸蟹的由来?

文章作者: lol赛事押注 发表时间:2021-11-21 12:48:30 lol赛事押注

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一种说法,是捕蟹时用草闸,故称闸蟹,“年夜”只是为了强调巨细罢了;另外一种说法,是这蟹在洄游产卵的进程中,要颠末一道道拦水堵潮的闸门,而能爬过那沿路年夜闸的,一定身强力壮,顾名之。这两种说法,都有些按照。

  还一种说法,是发源在上海平易近间。煠,是一个上海人专用的词,念作“闸”,意思是用水煮,就像“白煮蛋”,上海人叫做“白煠蛋”。把蟹放在水中煮熟,叫做“煠蟹”。萝卜青菜,玉米花生,鸡鱼肉鸭,也都可以“煠”。年夜闸蟹之称,只有当它入过汤镬,穿上红袍,作人盘餐时才是正确的,鲜活的毛蟹是不克不及叫做“年夜闸蟹”的。

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